Gah!!!

Kom på en sak nu när jag sitter och skriver på min matblogg och när jag la upp recept för en jordgubbstårta, så fick jag inte ens äta av min egna födelsedagstårta jag gjorde till mitt födelsedagskalas. Just bara på grund av att min mage strular! Fan vad ledsen jag blir.

House

Tänk om man hade haft dr house som husläkare, då hade det vare synd om en samtidigt som man hade haft en bra läkare.

Vanliga läkare borde vara sådana!! Och inte som våra svenska läkare vi har idag!

Halv åtta hos mig

Underbart program egentligen! Man får inblick hur andra människor har det hemma hos sig, och framför allt på annan kultur av mat, det är jätte intressant.

Me Likes.

Blir lite varm mjölk, med skorpor ikväll

Ett svar i rätt riktning

När man väl började bli riktigt irriterad på att läkarna inte hade ringt, så ringde hon.

Det är ingen magsårsbakterie som gör så att jag får mina sår, utan hormon proverna hade vare förhöjda, och det är ett hormon som bukspottsköttlen producerar och hormonet gör så att det blir mer syra i magen och det fräter då sönder magsäcken.

De skulle prata lite med andra läkare om vad det är för undersökningar som måste göras. Men det är ett svar i rätt riktning!

Misstro

Ska man behöva börja misstro läkare nu med??
Hade telefon tid igår, hon ringde aldrig.
Sedan hade ja telefontid idag mellan kl 10-12 och hon har inte ringt mig än heller.

Klart jag vill ha svar på mina prover, och få ett ordentligt svar på vad de kan göra för att hjälpa mig, kan det vara så svårt för dem att förstå det?

Jag är 23 år , jag ska inte behöva ha det så här, jag vill kunna göra massa saker och ha en ork i kroppen.

Sveriges läkarväsende är snart inget att ha längre, det kommer väl bli som det är i Usa till slut, att man måste ha dyra försäkringar m.m för att kunna få någon hjälp överhuvudtaget , ska de behöva bli så?
Det hoppas jag verkligen inte, då kommer man ju få åka till frankrike eller till Canada för att kunna få någon vettig hjälp.



Morgontrött

Usch idag är jag trött, vaknade kl 10 imorse, men jag tvingade mig själv att somna om, sedan vaknade jag vid kl halv tolv, tror jag är förkyld, känns lite i halsen och kroppen så vi får väl se hur utslagen man blir. Det är tomt att vakna upp när inte Emil ligger jämte, det är jätte ensamt.Saknar min prins och en dag närmre nu tills vi ses.

När jag gick ned och satte mig ida så satt min stora syster i köket, och då visade det sig att hennes skola har blivit inställd pga att det var risk för att taket skulle rasa in på skolan,dom kunde inte garantera deras säkerhet.

Det är otäckt när det blir så här av vädret, jag orkar inte med mera snö, folk får ju lida av det, natten tills igår så var det-25 grader ute, och det är något fel på den bussen som Emil kör, så de hade även -25 inne i bussen. Folk kunde ju frysa ihjäl om inte de höll sig vakna, detta är helt sjukt, kallaste och snöigaste vintern på länge.

Kunde ju vara måttligt ist som det var för ett år sedan....

Tack Gumman!<3

Tack Gumman för den fina blogg designen,
du är duktig, jag är så glad för att du har hjälpt mig.
Måste ses snart flickor saknar er!!
Tack Linda!!<3 <3 <3

Snart

Nu är det måndag, och om ca fyra dagar så får jag hoppa in i min älsklings famn och krama om honom riktigt hårt, jag längtar tok mycket, det kommer bli så underbart mysigt!! Emil är lyckan i mitt liv, är man lite nere eller riktigt deprimerad så försöker han liva upp en genom att göra sig till och hitta på en massa dumheter:) Jag älskar det med honom, ta denna bilden ,spana in hans sockar, han drog upp dem så för att retas med sin bror! Åh han är så underbar! Han gör mig glad bara genom att tänka på honom och  hur han är som människa, ni som inte har träffat honom än, måste verkligen det, då förstår ni hur bra jag har det med prinsen i mitt liv.
Förresten jag ska öppna upp en ny blogg, om mat och med massa olika matrecept och bakrecept så va på vakt!

En god kräm

Bayersk Kräm

2½ dl mjölk
3 äggulor
ca 1 dl socker
1/4 vaniljstång eller 1 tsk vaniljsocker
3 gelatinblad
2½ dl vispgrädde

1) Lägg gelatinbladen i blöt i 10 min i kallt vatten.
2)Blanda mjölk,äggulor och socker,skär itu vaniljstången på längden och skapa ur kornen ner i blandningen.
3)Häll upp i en kastrull och värm sakta upp under konstant vispning tills det tjocknar lite. Krämen får inte koka.
4)Krama ur gelatinbladen, lägg dem i en kastrull med 1 msk vatten att smälta på svag värme.
5)Rör ner det smälta gelatinet i vaniljkrämen under vispning och ställ den kallt tills den stelnar. Det tar ca 1½ timme.
6)Vispa grädden och vänd försiktigt ner den i äggkrämen. HÄll upp krämen i en vattensköljd skål eller form och ställ den kallt ett par timmar.
7) servera krämen direkt ur skålen eller på serveringsfat, du kan även ha fruktcocktail till och riven choklad.

Tårta!

Georginatårta:

MANDELMARÄNGBOTTEN:
150 g sötmandel
2 dl florsocker
5 äggvitor

SOCKERKAKA:
2 äggulor
1 ägg
1½ dl socker
4 msk potatismjöl
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 äggvita

VANILJKRÄM:
4 äggulor
8 msk florsocker
2 msk vetemjöl
5 dl grädde och mjölk
1 vaniljstång
1½ dl vispgrädde

FYLLNING:
1½ dl hallonsylt
2½ dl vispgrädde

ARBETSTID 1 TIMME OCH 20 MIN
GRÄDDNINGSTID MANDELBOTTEN 20 MIN
GRÄDDNINGSTID SOCKERKAKA 20 MIN
SPRINGFORM

MANDELMARÄNGSBOTTEN:

Sätt ugnen på 150 grader , smörj en plåt

1)Skålla, skala och mal mandeln, blanda med florsocker.
2) Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner dem i mandel/sockerblandningen.
3)Lägg massan på smord mjölad plåt och bred ut till en botten stor som springformen .Sockerkakan bakas i, Grädda 20 min
4) För försiktigt  över marängbotten  på bakgaller och låt den kallna

SOCKERKAKA:

SÄTT UGNEN PÅ 175 GRADER

1) Vispa äggulor, ägg och socker. Rör ihop mjölsorterna med bakpulver och blanda med äggsmeten, Vipsa äggvitor till hårt skum och vänd försiktigt in den i smeten.
2) Lägg smeten i en välsmord och bröad springform och grädda i ca 30 min.
3) Lägg kakan på bakgaller att kallna, Dela den med en vass kniv i 2 bottnar.

FYLLNING:

1)Vispa äggulor och florsocker pösigt och tillsätt mjölet.
2)Koka upp gräddmjölken med den fläka vaniljstången. Häll hälften av den kokande vätskan under vispning över äggsmeten. Häll tillbaka i grytan och låt krämen  sjuda upp ett par gånger utan att koka. Låt krämen kallna helt.
3)vispa grädden och vänd ner i den kalla krämen.

HOPLÄGGNING AV KAKAN:

1) Lägg mandelmarängsbotten på ett serveringsfat,lägg på hallonsylt och därpå hälften av krämen. Lägg på en sockerkaksbotten och sedan resten av krämen och till slut sista sockerkaksbotten.

2) Vispa grädden till hårt skum och bred den över kakan täckande både ovansidan och kanter,.. FÖr proffosionellt utseende så använd sprits och gör den snyggt ovanpå grädden

Älskling!!

Jag saknar dig, jag saknar dig inte lite, jag saknar dig mycket, du gör mig så hel! <3

Patricias efterrättstips

Hemmagjord glass

2 dl mjölk
½ vanilj stång
2 äggulor
4 msk socker
2 dl vispgrädde

ARBETSTID CA 20 MIN
TID ATT KALLNA CA 30 MIN
FRYSTID 4-6 TIMMAR
FORM MED HÖGA KANTER

1)Koka upp mjölken med den uppfläkta vaniljstången.

2)Vispa äggulor och socker till lätt skum.

3)Vispa ned hälften av den kokande mjölken i äggblandningen.

4) Häll tillbaka blandningen i grytan och värm den under vispning till kokpunkten. Krämen får inte koka.

5)Tag upp vaniljstången och kyl av krämen i kallt vattenbad.

6)Vispa grädden till hårt skum och rör försiktigt ner den i den kalla krämen.

7)Häll glasskrämen i en form med höga kanter. Täck med lock eller folie och ställ den i frysen eller i kylskåpets frysfack.

8)Rör några gånger i glassen under den första timmen för att förhindra att äggkrämen sjunker till botten.


Här kommer det lite små tips om vad du kan ha i glassen.

Ananasglass:

Skär 1-2 ananasskivor i tärningar och rör ner dem i krämen. Följ sedan tillagningen från punkt 6.

Bananglass:

Mosa 1-2 bananer och rör ner dem i krämen. Följ sedan tillagningen från punkt 5.

Chokladglass:
Smält 75 g mörk choklad (du kan även ha ljus eller vit)i den varma krämen, Fortsätt sedan tillagningen från punkt 400.

Fruktglass:

Vänd ner 3 msk väl avrunnen fruktcocktail i krämen . följ sedan tillagningen från punkt 6.

Glass med mjuk nougat:

Smält 100 g mjuk nougat i den varma krämen. Följ sedan tillagningen från punkt 4. DENNA KAN DU VÄLJA ATT SERVERA MED ROSTAD MANDEL

Glass med valnötter:

Grovhacka 50g valnötskärnor eller hälften valnötter och hälften mörk choklad. Blanda med krämen och följ sedan tillagningen från punkt 6.

Jordgubbsglass:

Blanda ca ½ liter rensade,mosade jordgubbar i krämen . Följ sedan tillagningen från punkt 5

Mockaglass:

Smaka av den varma krämen med pulverkaffe eller koka krämen från punkt 1 med 1 dl stark kaffe  och 1 dl mjölk  tillsätt 1-2 tsk kakao och 50 g hackade valnötter. Följ därefter tillagningen från punkt 5.


Patricias middagstips

Färsdolmar på potatisbädd

300g nötfärs
200g fläskfärs
100g champinjoner
1 msk smör eller margarin
2 msk potatismjöl
1 ägg
1 dl kaffegrädde
1 dl vatten
1 tsk salt
½ tsk peppar
1 tsk timjan
2 msk finhackad persilja
1 krossad vitlöksklyfta
8 skivor bacon

TILLBEHÖR:
3/4 kg potatis
1 tsk salt
2 dl kaffe grädde
4 tomater
1 msk smör
1 msk finhackad persilja

ARBETSTID CA 45 MIN
GRÄDDNINGSTID CA 35 min

UGN 200 GRADER


1) Ansa , hacka och fräs champinjonerna i smör.

2)Blanda färsen med champinjoner och resten av ingredienserna med undantag av bacon.

3)Skala och skiva potatisen och lägg den i en smord ugnssäker form, salta och peppra mellan varven och häll över grädde.

4)Lägg baconskivorna över potatisen, så hälften av skivorna täcker potatisen. Forma färsen till avlånga dolmar på varje baconskiva och vik över baconet (skarven på baconskivorna skall alltså inte komma på mitten av dolmarna, utan på ena sidan.)

5)Sätt in rätten i mitten av ugnen och grädda den i 30 min. Tag ut den och lägg tomathalvor runt om.Salta och peppra på ytan och pensla med smält smör.

6) Grädda ytterligare 5 minuter, strö över persilja över tomaterna.

Servera!!

Servera gärna rätten med en grönsallad eller kokta grönsaker.

Söndag och är otroligt trött.

Idag är jag jätte sliten och otroligt trött, jag är så less på att behöva ha de så här med min mage, jag orkar inte mycket mer snart, vill slippa alla mina magsår och bara kunna få bra och njuta av livet ist för att springa mellan tv rummet eller sovrummet och toaletten för att kräkas, det är inte alls kul jag hatar verkligen att spy..
Emil är ute och kör på high school musical, och det är så otroligt tomt utan min prins, jag vet inte vad jag skulle göra utan honom, det är underbart att du är som du är och finns där och ställer upp för mig. Jag älskar dig av hela mitt hjärta! Längtar så otroligt mycket tills natten till lördag då du hämtar mig igen och jag får krama dig och pussa dig, <3 me loves.
DU ÄR SÅ FIN!!
Hmm kanske dags att sova en stund så man får någon ny ork i kroppen?

LOVE LOVE

Love is like a flower.
Love is like a bee.
Love is everything you do to me.
Love is when I love you, love is when you love me.
You know that I love you, and I know that you love me.
Love is everything you do to me.
Love is this.

Känner

Jag känner så mycket inom mig som gör ont, magen och saknaden, men jag är glad att jag saknar, jag saknar någon så riktigt underbar. Jag trodde dock inte att man kan sakna så mycket som jag gör, men det kan man!!
Det finns ingen så underbar som du,mysig som du, perfekt som du,ja du är perfekt i mina ögon,du har ett hjärta av guld, ett ömt och varmt hjärta av guld.
Att jag ens kan få plats i det är helt otroligt,det gör mig så lycklig, glad,ja det gör mig allt, klart att det är jobbigt att sakna dig när det är nu man vill lägga armarna om dig och krama dig hårt och dra dig intill mig och pussa dig, gosa min näsa emot din, titta in i dina underbart fina ögon!! ÅH SÅ JAG LÄNGTAR DU ÄR SÅ UNDERBAR EMIL!!
<3ÄLSKAR DIG ÖVER ALLT ANNAT<3
min fina i somras som vilar

SAKNAR !!!

Det finns inget som är så tomt som när du är ute och kör. det går knappt en minut utan att jag tänker på dig och saknar dig.
Du är det finaste jag vet, det underbaraste jag vet, och det bästa som finns.
Vill inget annat än och bara lägga mina armar om dig och dra dig intill mig och krama om dig hårt och pussa massa på dig.
Älskar dig så otroligt mycket Emil <3
älskling

Hemma

I torsdags så bestämde jag mig otroligt snabbt att jag skulle åka hem till Jönköping, eftersom Emil är ute och kör denna helg med high school musical, och jag kände att jag saknade mina syskon så ville jag åka hem ist.
SÅ i torsdags stressade man runt som en idiot, med duschning,packning och göra sig iordning,hade ju bara tre timmar på mig tills det att jag hade bestämt mig att jag skulle åka tills tåget gick.
Tåg resan gick bra, men jag blev otroligt utmattad och trött, inte alls roligt att gå mellan tågen och känna att man redan saknade sin prins så mycket som ja gör och åka ifrån honom. När ja kom hem tog jag det lugnt bara tillsammans med mamma och pappa.
Krister kom förbi en sväng snacka om att jag blev glad för att få krama om bror min.
Igår så va de en lång dag känns de som. vaknade, kollade tv, och kände mig mer än trött, men ändå, vissa säger ju att sova på nätterna och vara vaken på dagen, men de är inte alls lätt när man är sjuk.
Iaf mamma och jag bestämde oss för att  kolla på kläder eller snarare ja byxor till mig, jag hittade inte ett enda par, allt var för stort. kunde inte ens ha vanlig strl 34 för att jag är för mager, det suger verkligen, ja vill ha tillbaka mina former, inte alls kul att vara sjuk.......
Ni tjejer som är i tonåren, tänk er för innan ni börjar tänka på att ni vill vara smala, det är bättre att ha lite hull man kan ta av om man blir sjuk , nej ja ha inte anorexia, ja ha en magsjukdom som heter ibs, och ett stort magsår i anslutning till tarmen så ingen mat vill passera utan den kommer upp igen.
Och på vätska och skorpor så går man direkt inte upp i vikt.
SÅ igår köpte ja 3 sjalar ist, jätte fina sjalar, och sedan tog vi det lugnt igen, kollade lite tv, jag och lilla syster spelade lite skipbo, sedan kom hennes basse och de gick hem till honom och kollade film och åt godis och sov där.
Krister och hugo var förbi en sväng med igår kväll och hugo hade som vanligt med sitt nitendo ds  och när han sitter och spelar så pratar han i ett stopp så krister bad hugo att vara tyst och när inte hugo var tyst så frågade krister honom har du mundiarré? Och då svarade hugo: är du anvundsjuk.
Krister tappade hakan, jag mamma och pappa skrattade åt det.
Hade tänkt kolla på helter skelter som handlar om manson morden på 60 talet, men ja kände mig för trött så ja kollade på disney ist sedan somna jag.
Idag kommer kicki och jesper..
Jag saknar Emil, finns inga ord för hur tom ja känner mig utan honom

Orkar inte berätta mera!

Har dragit ett streck över allt det som har varit! Orkar inte berätta det, de flesta vet vad rör sig om ändå.

Onsdag ida, magen är jobbig, fick veta igår att jag har ett magsår som nästan är tre cm stort, och det är en svullnad så maten passerar inte ned till tarmen för det  sitter i anslutning till tarmen.

Torsdag nästa vecka så är det dags för att göra ett ultraljud på min lever, och få se vad det är för förändring. Klart jag är nervös, spec när läkarna inte talar om det för mig direkt att man hade en förändring utan man får veta det en månad senare ungefär.

Sedan om några veckor så är det väl dags för dem att kolla kalium nivån i kroppen min igen, känner att hjärtat slår dumt och har sig ibland och jag blir yr, det enda som ska hjälpa mig emot det är kalium tabletter.

Känner så här idag, jag vill ha min älskling för mig själv och göra något mysigt, vi har inte ens hunnit fira våran förlovning och det gör ont inuti, har inte ens hunnit vara på hotell och mysa tillsammans som vi ha pratat om, det gör ont i mig, det kommer massa i vägen hela tiden. Jag tycker inte alls om det.

Finns så mycket jag vill göra tillsammans med honom men det finns aldrig någon tid för det, hatar att tiden rinner iväg  så fort som den gör. Jag mår inte bra av det, det tär mig inuti.

Visst jag vet att mamma och pappa bryr sig om än och älskar mig jätte mycket, men allt tjat om att jag måste försöka få i mig något är jobbigt, jag försöker men ja rår inte för att de kommer upp, det är ju magens fel, och ja jag har testat det mesta. Det gör ju ont i mig med när jag inte får i mig någon mat, jag älskar ju mat, det är nog det bästa som finns. Jag älskar att laga mat, och hatar att jag inte kan smaka av den själv.

Önskar detta är över snart så jag får vara med min älskling och göra massa mys


Och en sak till jag saknar att köra truck

DET ÄR MYCKET OCH BERÄTTA MEN DRAR NED ALLT TILL EN KORTARE FORM.

Dagen efter olas Och annas bröllop så vaknade jag ganska tidigt och upptäckte att jag hade en sisådär runt 35 sms på min mobil, och det var han, ja han linköpingsbon anders som han heter och hette, först ett sms som frågade hur världens finaste tjej mådde och några liknande sms efter det som ja elle rättare sagt en sisådär 10 st till, och sedan en massa mess som frågade om varför jag inte hade svarat, och sedan en del mess där han poängterade att han var orolig för att jag inte svarade på smsen han hade skickat,  messade tillbaka och talade om att jag hade vare på min brorsbröllop  och det är därför ja inte hade svarat, vill ju inte sitta med mobilen i högsta hugg när jag är på ett bröllop... och skickade iväg det.

Denna dag var det dags att åka hem, otto och jag åt god frukst på hotellet, sedan så packade vi ihop våra saker iom att vi skulle checka ut kl 12, efter vi hade checka ut så sprang vi på min bror utanför hotellet , pratade lite med honom, sedan åkte vi vidare till stället där bröllopsmottagningen hade hållts och sa hejdå till alla andra med, och sedan åkte vi ned till ett ställe och skulle bada en stund, men vi solade bara, jag vägrade dopa mig iom att det var så mycke alger där, så vi låg och solade en stund, och Otto hoppade i, sedan åkte vi hemåt,, kändes tråkigt men ändå samtidigt väldigt skönt.

När ja kom hem så vilade jag lite sedan åkte jag upp till lovsjön och grillade lite med jonas och patrik och miranda, sedan var det film tajm, senare åkte jag hem ien, och då hade ola och anna kommit, de skulle ju sova över för att det var på g ned till halmstad, hade svårt och sova denna natt, men lyckades ändå somna till slut.


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0